Biochimia studiază procesele chimice din organismele vii și pe cele legate de astfel de organisme. Pentru a reuși în acest domeniu, trebuie să înțelegi structurile, funcțiile și interacțiunile moleculelor biologice. Acestea includ zaharuri, grăsimi și proteine, precum și acizii nucleici și alte macromolecule, dar ce altceva ar trebui să știm despre biochimie? În acest articol, explorăm semnificația biochimiei, dezvoltarea sa istorică și gama diversă de oportunități de carieră în acest domeniu.
Biochimie generală: ce reprezintă?
Această ramură a științei îmbină chimia cu biologia pentru a explica procesele vii în profunzime și detalii. Ea se ocupă de structurile, funcțiile și interacțiunile din cadrul organismelor.
Biochimia studiază „sursele de energie” - proteine, carbohidrați, grăsimi și alte biomolecule - care definesc celulele organismelor. Pe scurt, acesta este un domeniu vast de studiu, care se împarte în trei domenii majore:
Metabolism
Reacțiile chimice care susțin viața în organisme.
Enzimologie
Studiul proteinelor care determină reacțiile chimice ale organismelor
Biologie structurală
Analiza structurilor pe care celulele vii le formează, le mențin și le rafinează.
Progresele tehnologice din ultimii peste 40 de ani au îmbunătățit și extins studiile biochimice. Astăzi, avem instrumentele necesare pentru a examina micromoleculele care alimentează și modelează celulele vii.
Oamenii de știință aplică aceste cunoștințe pentru a îmbunătăți sănătatea și longevitatea oamenilor și a altor forme de viață. O astfel de activitate se extinde de la cercetarea bolilor până la proiectarea de medicamente pentru a le combate.
Semnificația biochimiei
După cum am menționat mai sus, această ramură a științei este o îmbinare a chimiei și biologiei. Mai precis, studiază chimia biologiei.
Prin extensie, biochimia detaliază fiecare dintre aceste domenii științifice. Acestea au o suprapunere substanțială, care este în mare parte ignorată atunci când se studiază unul sau altul. Prin contrast, specializarea în biochimie îți poate oferii acces deplin pentru ambele științe.
Începuturile biochimiei
Vorbind în termeni științifici, putem urmări istoria biochimiei datând din prezent și până la grecii antici. Acea civilizație timpurie a studiat compoziția și componentele ființelor vii - însăși definiția biochimiei.
Cu toate acestea, exploratorii acelor vremuri antice nu aveau instrumentele necesare pentru a studia știința în profunzimea ei. Însă au reușit să pună bazele acestei științe prin teoriile și postulatele formate de mințile lor sclipitoare.
Studiul biochimiei, așa cum numim această știință în zilele noastre, a început prin secolului al XIX-lea. Cu toate acestea, există unele dezbateri cu privire la momentul exact în care a avut loc acest început.
Spre deosebire de determinarea originilor domeniului chimiei fizice, nu avem o dată exactă la care să stabilim biochimia. În schimb, avem mai multe:
1770-1779
Antoine Lavoisier a efectuat primele studii despre respirație
A studiat și procesele de fermentare
1833
Anselem Payen descoperă diastaza, prima enzimă
Acum se numește amilază
1842
Justus von Liebig își publică opera fundamentală
Cartea sa a prezentat prima teorie chimică a metabolismului
1900
Emil Fischer investighează proteinele
1907
Frederick Gowland Hopkins leagă acidul lactic cu contracția musculară
În perioada în care Hopkins și partenerul său de cercetare, Sir Walter Morley Fletcher, au demonstrat efectele epuizării oxigenului asupra celulelor musculare, domeniul biochimiei era deja bine cunoscut.
Termenul „biochimie” a apărut pentru prima dată în lucrarea Compendium der Biochemie în 1858. Autorul acestei lucrări a fost chimistul austriac Vinzenz Kletzinsky.
Cartea biochimistului austriac a fost prima care a combinat termenii „biologie” și „chimie”. Încă este dezbătută ideea că fiziologul german Felix Hoppe-Seyler ar fi putut avea un exemplar.
În articolul său din 1877 dintr-o revistă medicală, el a folosit „biochimie” ca sinonim pentru „chimie fiziologică”, fiind o descriere potrivită. Dar alții susțin că un alt om de știință german merită laudele de a fi „părintele” acestei subdiscipline.
Părintele biochimiei
Carl Neuberg a fost un student sârguincios, convins să studieze chimia. S-a înscris la Universitatea din Berlin și și-a început viața ca om de știință în 1898, pe când era încă student. Și-a obținut doctoratul în 1903 și a obținut un post de profesor la această alma mater trei ani mai târziu.
În acel an (1906) și-a fondat revista Biochemistry Journal, relatând despre munca sa în domeniul transportului celular și al solubilității. De asemenea, a fost pionier în studiul aminoacizilor și enzimelor din perspectiva chimiei.
1. În 1911, a descoperit enzima piruvat decarboxilază.
2. El a stabilit metode pentru captarea metaboliților intermediari.
La fel ca Jean-Marie Lehn, un pionier în studiul chimiei organice, Carl Neuberg nu a aspirat niciodată la o carieră în chimie. A studiat astronomia la școală, dar și-a schimbat specializarea la cererea tatălui său, deoarece acesta dorea ca el să devină maestru berar. Spre marele beneficiu al științei, a abandonat visurile tatălui său pentru a aduce contribuții masive în biochimie.
A fost pe val în 1936, când a fost forțat să-și părăsească funcția. A părăsit Germania în anul următor, ajungând în cele din urmă în Statele Unite (în 1940).
Din păcate, nicio școală sau laborator nu l-a angajat, la vârsta sa înaintată. Totuși, reputația sa de om de știință de merit i-a permis să fie asociat în cercurile academice. Și-a continuat munca asupra proceselor de transport celular și a enzimelor, în colaborare cu mai multe universități.
Studiază pentru o diplomă în biochimie
Studiile de biochimie încep la nivel universitar. Pentru a urma un program de biochimie, trebuie să obții o diplomă de licență într-un domeniu relevant, cum ar fi biochimia, biologia sau chimie.
La nivel universitar, nu există un program combinat care să includă biochimia cu alte științe. Studiile de licență în biochimie sunt dedicate acestui domeniu și îți vor spori șansele de a fi acceptat într-un program universitar de masterat în biochimie, biotehnologie sau domenii conexe.
Poți oricând să studiezi una dintre aceste materii dacă te pasionează!
Verifică paginile universităților la care se studiază chimia pentru a verifica la ce facultate poți studia această materie și care sunt programele de licență
Ca student la facultate, planul tău de învățământ va include cursuri obligatorii (de bază) și opționale. Alege cursurile opționale în funcție de obiectivele tale de învățare și profesionale. De exemplu, dacă îți dorești o carieră în Biochimia Faunei Sălbatice, un curs opțional de zoologie ți-ar putea fi de folos.
Dacă dorești să studiezi în Romania sau într-o țară străină trebuie să îți faci temele din timp, să știi ce va presupune studiul biochimiei în cadrul unei universități. Vom lăsa o studentă să-ți povestească despre alegerile sale și despre cum este programul său de studiu.
Ce poți face cu o diplomă în biochimie?
La fel ca viitorii oameni de știință care urmează studii de chimie analitică, absolvenții de biochimie se pot aștepta la o mulțime de oportunități de carieră, poate chiar mai multe decât în alte domenii de studii chimice.
Chiar dacă majoritatea acestor oportunități se vor desfășura într-un laborator.
Dacă ești student la licență în biochimie, probabil te gândești care sunt aceste oportunități. În acest punct de dezvoltare, ai două opțiuni: să rămâi la școală sau să-ți închei cariera academică și să te alături forței de muncă. Ai avantaje și dezavantaje de luat în considerare pentru ambele opțiuni:
| 🧐 Opțiune | 🥰 Avantaje | 😥 Dezavantaje |
|---|---|---|
| Studii suplimentare | Aprofundezi domeniul ales Posibilitatea de a te specializa Mai multe oportunități de networking | Costuri suplimentare pentru studii Întârzierea intrării pe piața muncii Risc de epuizare academică |
| Intrarea pe piața muncii | Fără taxe de școlarizare Începi să câștigi bani Acumulezi experiență Poți reveni ulterior la studii | Poziții entry-level în general Salarii mai mici Perspective limitate de avansare |
Locuri de muncă în biochimie
Dacă intenționezi să te îndrepți spre cercetare, trebuie să rămâi la facultate. Acei ani suplimentari de studii academice (și cheltuieli!) îți extind opțiunile de carieră. Poți explora aceste posibilități înainte de a decide următoarea ta etapă.
Biolog molecular
Studiază procesele celulare din organismele vii pentru a îmbunătăți sănătatea și a combate bolile.
Biochimist
Studiază proprietățile și interacțiunile moleculelor biologice pentru a înțelege procesele biologice.
Cercetare
Stabilirea și/sau investigarea de noi descoperiri pentru dezvoltarea de noi medicamente și/sau prevenirea mecanismelor bolilor.
Tehnician biochimic
Lucrează cu ingineri și chimiști în fabrici sau laboratoare.
Acestea sunt doar câteva din opțiunile de carieră pe care absolvenții de biochimie le pot avea, fiind un domeniu atât de amplu și dezvoltat poți avea mai multe oportunități chiar și decât cei care se specializează în alte domenii de studiu ale chimiei.
Teoria conform căreia existența unui număr prea mare de opțiuni paralizează procesul decizional al celui care alege.
Însă, așa cum ne spune paradoxul, a avea multe opțiuni poate uneori poate afecta șansele oamenilor de a selecta cele mai bune opțiuni. Ajutăm sau dăunăm oferind mai multe opțiuni de carieră absolvenților de biochimie? 🤔
Alte cariere în biochimie generală
Unii studenți la biochimie visează să-și îmbine aptitudinile științifică cu interacțiunea publică. La urma urmei, implicarea în cercetare poate fi, și adesea este, o activitate solitară. Cineva ar putea lucra într-un laborator bine dotat, dar totuși să fie izolat în gândurile sale - stereotipul profesorului distrat.
În plus, scrierea/publicarea descoperirilor este, prin necesitate, o activitate fără parteneri. După cum îți poate spune orice cercetător, publicarea este ceea ce face ca munca ta să fie relevantă.
Din fericire pentru biochimiștii care își doresc contactul cu publicul, aceste domenii de carieră sunt în plină expansiune.
Aplică abilitățile de biochimie pentru a elibera medicamente și a consilia pacienții.
Contribuie la cercetarea și dezvoltarea medicamentelor.
Consilierea organizațiilor cu privire la tehnicile de cercetare.
Îndrumarea inițiativelor de cercetare.
Sprijinirea rezultatelor studiilor de piață.
Aplică biochimia pentru a procesa și a depune mărturie despre probele de la locul crimei.
Ajută la monitorizarea bolilor din probele pacienților și analizează rezultatele.
Pe lângă toate aceste oportunități de carieră prin care poți interacționa cu publicul, ai putea lua în considerare predarea următoarei generații de biochimiști. Niciodată nevoia de educație științifică de calitate nu a fost mai urgentă, de la nivelul primar în sus.
Bineînțeles, asta va însemna că trebuie să îți extinzi studiile, mai ales dacă intenționezi să predai la nivel universitar. Așadar, ai putea lua în considerare o specializare secundară în chimie anorganică sau o altă ramură a chimiei. În plus, va trebui să obții certificatul de predare.
Sau, ai putea deveni tutore de chimie la Superprof. Pe această cale te poți elibera de constrângerile pe care profesorii din cadrul școlilor/universităților le întâmpină și totodată scapi de implicarea în sarcinile administrative.
Ți-a plăcut acest articol? Lasă o notă!
Încarc...
